sonia* |
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| ci ho passato il pomeriggio e ne sono molto soddisfatta.
mi spiace solo non poterla assaggiare
questa non č la classica torta farcita, ma il pan di spagna al cioccolato serve solo da contenitore
l'ho inzuppato con della panna cotta e ho creato un cuore di ganache al cioccolato bianco e goccie di cioccolato fondente
ho unito le due metą e le ho modellate dando la forma molto curvata
ricoperta di ganache al fondente e ricoperta di uno strato sottilissimo di pdz
metallizzata e decorata con le iniziali dei due innamorati!
Edited by sonia* - 13/2/2012, 22:20
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