Ieri è stato il venticinquesimo compleanno di mio figlio Fulvio.
avevo intenzione di fargli una torta di suo gusto, ma che in qualche modo gli trasmettesse anche la mia attenzione verso di lui.
Quindi ho scelto di rappresentare la freccia che indica la direzione ai pellegrini sul cammino di Santiago.
Ci sono tante imperfezioni, perchè la bagna e la farcitura che ho usato non sono adatte a questo tipo di torte, ma la sbeccatura alla fine della freccia è voluta, perchè è un particolare che c'è sempre nell'originale
e qui le due pietre miliari che rappresentano la partenza e la meta del cammino, divise da oltre 800 km
essendo andato per ben due volte a Santiago a piedi, e desiderando tornarci per la terza volta, sempre a piedi, ho pensato che questo simbolo sia per lui molto importante, e lui ha apprezzato molto
